Als het gaat om diervriendelijk handelen denk je niet gelijk aan een vis. Ze hebben een aaibaarheidsfactor nul en ze lijken ook allemaal op elkaar. In de visindustrie wordt er dan ook soms niet echt zachtzinnig met de beestjes omgesprongen.
Wetenschapper Gert Flik wil daar verandering in brengen. Volgens hem kunnen vissen ook pijn, stress en verdriet hebben. Er is bij bepaalde prikkels in ieder geval een duidelijk andere hormoonspiegel waargenomen bij vissen.
Flik organiseert binnenkort de eerste Nijmeegse Cursus Welzijn van Vissen, waar wetenschappers en mensen uit de visindustrie hun ervaringen uitwisselen. Een heet hangijzer is het ijswater waarin nu nog heel veel vissen gedood worden. Als ze in de kwekerij klaar zijn om geslacht te worden, gaan ze het ijswater in waarin ze vervolgens sterven. Het sterfproces kan wel een uur duren. Hoogste tijd om ook voor vissen een diervriendelijker alternatief, zoals stroomstoten, in te voeren.
