Vanaf eind juli is het bramentijd. Liefhebbers van jam en sap kunnen weer gaan plukken. Bramenstruiken worden vaak als onkruid beschouwd en als signaal dat het slecht gaat met de biodiversiteit in een gebied. Dat klopt lang niet altijd. In Nederland komen namelijk 190 wilde soorten braam voor en een groot deel daarvan is juist belangrijk voor de soortenrijkdom. Lastig is wel dat bramen nogal opdringerig zijn. Wanneer ze eenmaal goed zijn aangeslagen dreigt er een “verbraming” waarbij de hele bodem bedekt raakt met bramenstruiken.
Oogsten kan doorgaans tot half september. De kans op schimmels zoals botrytis wordt dan steeds groter.
Foto: Ronald Sopaheluwakan
